Kylläpä elämässä alkoi tapahtua yhtäkkiä. Päätin kuin päätinkin jatkaa koulua, jonka jo kesäriemuissani suunnittelin keskeyttäväni. Hyvä päätös, fiksu tyttö, taputan itseäni olalle. Myös töitä pukkaa joka tuutista eli hipillä on tekemistä ja hipillä on kohta myös rahaa. Urheilukin maistuu entistä paremmalta, vaikken Kuntoportin avoimiin oviin työlauantain vuoksi päässytkään. (Duuni oli kyllä sen verran fyysistä, että korvasi ainakin yhden salireissun. Letunpaistoa prinsessamekossa, I say yes!)
Eilen tehokkaan asioidenhoitopäivän jälkeen suunnistimme toverini kanssa Zumbaan:
"Ei hitto mä varmaan kuolen tonne tunnille."
"Niin mäkin, portaita juostessa tuli jo kuuma."
" Et sitten rupee pyörtyilemään siellä."
------------------------------
"Hei, eihän se ollutkaan niin raskasta!"
Vaikka hiki virtasi (lue:haisi) ja naama punoitti, pelot oman kunnon rapistumisesta olivat kuitenkin turhia, tunnin jaksoi pomppia melkoisen riemukkaasti läpi. Uusi ohjaaja oli minulle ainakin positiivinen ylläri - eli terveisiä vaan Eveliina, hauskaa oli.
Tänään tarkoituksena oli suunnistaa salille heti aamusta, mutta hyperaktiivinen hoitokissa valvotti mua aamuneljästä eteenpäin ties miten kauan, joten otin unituntini takaisin, pötköttelin pidempään ja söin lempeän aamiaisen rauhassa. Tänään kitusiin valahti supersmoothie, johon tuikkasin vähän kaikkea:
Hippien riemupirtelö
1 mandariini
mustikoita
puolukoita
rusinoita
taateleita
0,5 tl maca-jauhetta
1 rkl kookosöljyä
hitunen raakakaakaojauhetta
pellavansiemeniä
hyppysellinen ruususuolaa
nesteeksi hieman vihreää teetä
Kaikki sekaisin blenderissä ja om nom.
Voin kertoa, että mössöstä tuli herkullista, vaikka turhan sekametelisopalta kuulostaakin. Koska ruoka on hieno aihe, pistän vielä reseptin peruna-punajuurisopasta, jota napostelen tälläkin hetkellä lounaaksi. (Yleensä saan kommenttia siitä, että syön aina samaa ruokaa = papu-tomaatti-soijarouhe-sieni-hemapa-mössöä, joten pakko todistaa kaikille että osaan laittaa muutakin ruokaa.)
Peruna- punajuurisosekeitto
vettä sen verran että juurekset peittyvät
3 isoa perunaa
3 isohkoa punajuurta
2 sipulia
0,5-1 kasvisliemikuutio
mausteita maun mukaan
(luomu/kaura/soija)maitoa tai kermaa
Pestyt punajuuret ja potut pienemmiksi palasiksi ja pataan, jossa on vettä.
Sekaan viskellään kasvisliemikuutio, oman maun mukaan suolaa.
Annetaan kiehua hetki, lisätään sipulit. Keitellään soppaa n. 45 minuuttia.
(Haarukalla voi kokeilla koska punajuuret pehmenevät.)
Kun ainekset ovat pehmenneet, kaadetaan tarvittaessa liika vesi pois ja
surautetaan sauvasekoittimella soseeksi. Lisätään vähän maitoa ja suristaan, kunnes soppa on samettista.
Mukaan voi tässä vaiheessa heitellä maun mukaan mausteita, itse laitoin valkosipulia, yrttisuolaa ja viherpippuria.
|
"Kato mä tein ihanaa keittoa!"
"Kappas, ketsuppia ja näkkileipää." |
No niin muruset, eiköhän sitten ole aika viipottaa kohti uusia seikkailuja. Kiitos myös
EmAn ihanasta tunnustuksesta, lupaan käsitellä sen ensi tekstissä, koska nyt olin yli-innokas ruoan suhteen. Yieppykaiyay!